Bệnh Khác

Xin hỏi nước nấu đã sôi nấu lại có ảnh hưởng tới sức khỏe ko?

Nguyễn thị Tính

(2016/07/22 04:23)

Chào bạn!
Bạn không nên đun sôi nước nhiều lần bởi trong nước thông thường có chứa các hàm lượng nhỏ nitrat và một số kim loại nặng như chì, cadimium… Sau khi nước đun sôi trong thời gian dài, do quá trình thuỷ phân không ngừng bốc hơi, nồng độ nitrat và các kim loại nặng trong nước sẽ tăng lên. Nước đun sôi có chứa nhiều nitrat khi uống vào trong cơ thể sẽ bị khử trở lại là muối nitric. Mà muối nitric sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng vận chuyển dưỡng khí trong máu, làm cho tim đập nhanh, hô hấp khó khăn, nặng hơn có thể ảnh hưởng, nguy hiểm đến tính mạng. Đồng thời, các kim loại có trong nước đó cũng có hại đối với sức khoẻ con người.
Do vậy, chỉ nên uống nước đun sôi để nguội trong vòng một ngày và không nên đun đi đun lại nước quá nhiều lần, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình.
Chúc bạn sức khỏe !

Tìm kiếm câu hỏi khác

Các câu hỏi liên quan