Tiêu Hóa

Chào Bác sĩ ! Bác Sĩ cho em hỏi : Tại sao ăn nhiều chất xơ sẽ dễ bị tiêu chảy ? Xin Bác Sĩ trả lời câu hỏi này giúp em theo quan điểm "SINH LÝ". Em cảm ơn Bác Sĩ !!!

Nguyễn Thế Viên

(2016/04/17 16:35)

Chào bạn!
Trước tiên, điều dễ nhận thấy nhất là ăn đủ sợi xơ giúp ruột của chúng ta hoạt động điều độ hơn, tránh được táo bón bằng cách tăng khối lượng và làm mềm phân. Sợi xơ chúng ta ăn vào tạo thành dạng gel ở ruột, gel này gắn kết axít mật. Axít mật hấp thụ cholesterol trong đó, khi axít mật tái hấp thu trở về gan đem theo cholesterol để chuyển hóa, chất xơ tan được làm cho tốc độ lưu chuyển trong ruột nhanh hơn. Như vậy ăn nhiều chất xơ giúp tránh táo bón, và không nên ăn nhiều chất xơ khi đang bị tiêu chảy, và nếu bổ sung quá nhiều chất xơ 1 lúc cũng gây ra nhu động ruột bị tăng quá mức, gây tiêu chảy, tuy nhiên tình trạng tiêu chảy không quá nặng và sẽ nhanh hết
Chúc sức khỏe!

Tìm kiếm câu hỏi khác

Các câu hỏi liên quan